Đội QLTT số 10 (Chi cục QLTT tỉnh Hưng Yên) đã phối hợp với cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, lấy mẫu là bán thành phẩm đang trong quá trình ngâm ủ...
Bước sang năm 2017, ghi nhận thực tế cho thấy đã có nhiều chuyển biến trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho công nhân tại các khu chế xuất, khu công nghiệp trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, để giải quyết dứt điểm nỗi lo lắng về vấn đề này, rất cần có những biện pháp cụ thể cải thiện bữa ăn cho công nhân
Hiện nay trên thị trường xuất hiện quá nhiều cơ sở sản xuất nước đóng bình, đóng chai. Nhưng chất lượng của nó thì người tiêu dùng rất khó kiểm chứng được.
“Sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm tươi sống an toàn; kiểm soát rượu, phòng chống ngộ độc rượu” là chủ đề Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2017 của TP Hồ Chí Minh (từ 15-4 đến 15-5). Trong dịp này, thành phố sẽ tổ chức nhiều hoạt động thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Không có lĩnh vực nào mà vấn đề quản lý nhà nước lại tác động trực tiếp, thường xuyên và nóng bỏng như an toàn thực phẩm (ATTP). Đây là lĩnh vực liên quan mật thiết đến sức khỏe, sinh mạng, tuổi thọ, giống nòi… do nhiều cơ quan cùng quản lý theo tiêu chí của sản xuất, kinh doanh, lưu thông, bảo quản và cuối cùng là đến người tiêu dùng.
Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm (ATTP), 3 ngành: nông nghiệp, công thương và y tế là các đơn vị chủ chốt quản lý ATTP từ khâu sản xuất đến bàn ăn
Cùng với sự chỉ đạo quyết liệt của các bộ, ngành từ Trung ương đến địa phương, thực hiện đồng bộ các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) – một vấn đề nóng gây bức xúc trong dư luận hiện nay, Ban Chỉ đạo liên ngành (BCĐLN) Trung ương về vệ sinh ATTP còn triển khai Tháng hành động “Vì an toàn thực phẩm” năm 2017 đến các tỉnh, thành nhằm khuyến khích người dân sản xuất và tiêu dùng thực phẩm an toàn cho sức khỏe
Trước thực trạng thực phẩm bẩn đang bủa vây người tiêu dùng (NTD), xu hướng tiêu thụ thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ đang trở thành nhu cầu có thật và gia tăng của NTD. Tuy nhiên, trên thực tế việc cung – cầu vẫn còn nhiều bất cập...
Những năm gần đây, nhiều người rộ lên phong trào ăn chay. Nhưng thực tế có nhiều sản phẩm chay nếu xử lý không tốt cũng là hiểm họa khôn lường đối với sức khỏe con người